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执法人员检查商店售卖的食品是否符合安全规范
近日，为打造安全放心的饮食环境，杜绝食品安全事件发生，成武县市场监管局成立检查组提前介入、周密部署、靠前监督，多措并举压实压紧食品安全“两个责任”，认真细致开展食品安全保障工作，全力保障中高考顺利进行。
检查采取随机抽查和直奔现场的方式开展。现场检查突出四个重点：一是严查校园周边商店、小卖部食品销售主体资格，全面检查食品经营许可证和经营条件是否符合要求，坚决查处无证、超范围经营行为；二是严查食品经营者履行进货查验和查验记录等法定责任和义务情况，并督促其严格落实；三是严查食品经营者是否有经营过期食品、腐败变质食品、标签标识不规范食品、“三无”食品等行为；四是检查商户经营场所是否符合有关卫生、环境的要求。散装直接入口食品“三防”措施是否到位，冷藏冷冻食品是否符合贮存条件要求，散装标签是否填写清晰规范等。
截至目前，已对成武一中、二中等9个中高考考点周围的18家食品经营户进行了监管检查。同时，检查组还深入到辖区市场监管所，查看监管所建立校园周边经营户监管台账和监管档案情况，是否按照要求将校园周边食品销售户调高风险等级，增加检查频次。
来源: 菏泽日报社 作者: 李亚楠
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